2016年9月21日(水)
午前7:20現在の信州上田の下塩尻の自宅から見える天気はくもり。玄関に設置した温度計は14℃
竹内充の信州上田あさイチ!です!
10月1日(土)2日(日)
上田城跡公園芝生広場において
第10回全国やきとリンピックが開催されます。
それに合わせて、信濃毎日新聞で、出店予定の15店舗のうち
7大やきとりタウンと呼ばれる7都市と上田市の美味だれ焼き鳥を紹介する連載記事がスタート。
きょうは、
福岡 久留米
焼きとり 鉄砲
が紹介されていました。
福岡県久留米市の焼き鳥は鶏肉のほか、牛肉、魚介類と材料が豊富で、野菜だけの串もあり、串に刺してあれば取り以外でも「焼き鳥」と呼ぶそうです。
市内に300以上の利用機関のある久留米市は医療の街として知られていて、ドイツ語に由来するやきとりメニューが豊富。
医学生がドイツ語で注文して定着した豚のダルム(小腸)が今回提供されるそうです。
当日はほかにもたくさんのご当地やきとりが登場します。今後の連載も楽しみですね!
【リンク】第10回全国やきとリンピック 公式HP
【リンク】全国やきとり連絡協議会-久留米 焼きとり鉄砲
【リンク】焼きとり 鉄砲
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いやー新聞って、地域の事を知るのに便利ですね!
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